Le petit domaine Sarrat d’En Sol Proche de Tuchan, en appellation Fitou à la limite du vignoble du Roussillon.

5 hectares de vignes en coteau sur des terroirs très calcaires en face du Mont Tauch.

Les vins du Domaine Cambis, autant en rouge, blanc que rosé se nourrissent de l'empreinte de leur terroir : les schistes de Berlou.

Le vignoble de La Venise Provençale est situé dans la prestigieuse Appellation d’Origine Protégée des Côteaux d’Aix en Provence.

Le domaine, situé dans le haut pays de l’appellation des Côtes de Provence, bénéficie d’un micro climat exceptionnel (journées chaudes et nuits fraiches) et d’un sol argilo-calcaire, ce qui convient parfaitement aux cépages provençaux et permet d'en extraire le meilleur des qualités organoleptiques, apportant aux vins complexité et rondeur.

Voici quelques photos de notre visite / dégustation au Domaine Deprad.

Nous avons ainsi assisté à une dégustation des différents vins avec une visite de la cave suivie d'un repas: moules en entrée, onglet avec accompagnement et dessert.

Un grand merci à toute l'équipe du domaine !

Tout proche de Cordes sur Ciel, en limite nord du Vignoble de Gaillac, notre Domaine est installé depuis près de 5 siècles sur un terroir d’exception à l'orée des causses, terre de chênes, de pierres et de truffes.

Le plateau calcaire, sur lequel notre propriété est située, dernier contrefort des Causses du Quercy, s’étend comme un promontoire à proximité de la ville d’Albi, sur laquelle il semble veiller…