Des savoir-faire ancestraux se transmettant de génération en génération dès le plus jeune âge. Chaque fruit est récolté manuellement, méticuleusement trié, puis pressé doucement. Ce savoir-faire donne une douceur et une légèreté unique à leurs productions.
Véritable famille de passionnés, c'est Pauline, fille de François Laget qui aujourd'hui reprend l'entreprise familiale. Il lui appartient désormais de continuer à écrire l'histoire de ce domaine unique.
Nos Vins :
- Châteauneuf du Pape 2018 Rouge
- Châteauneuf du Pape 2020 Blanc : Robe jaune vert pale. Nez intense de fruits blancs, agrumes, notes mentholées finement grillées. Bel équilibre en bouche, de la fraicheur et de la sucrosité à la fois, le grain est fin, persistance du fruit.
- Châteauneuf du Pape 2017 Rouge - Vignes d'Albert et Victorine : Macération traditionnelle, remontages quotidiens. 12 mois minimum en foudre. Robe rubis, reflet pourpre soutenue, nez typique de griottes et d’épices, palais ample, chaleureux, aux tannins enveloppés, finale sur les arômes du nez.
