Ce terroir offre un sol formé de galets roulés et d’argile sur un plateau d’une centaine de mètres d’altitude dans les côtes du rhône méridionales.
Ce terroir naturellement sain de par la présence des galets drainants, du mistral et du fort ensoleillement nous permet de pratiquer une culture traditionnelle.
Le domaine est un des plus vieux domaines du Vaucluse toujours en activité.
Construit par les jésuites au XVII ème siècle, il n’a cessé d’être en activité depuis cette époque.
Différents propriétaires et vignerons se sont succédé jusqu’en 1954, date à laquelle la famille Boussier achète le domaine et perpétue cette tradition.
Aujourd’hui vignerons sur le Domaine, Céline et Sylvain Boussier poursuivent cette activité et continuent de faire leur vin avec passion pour essayer de réstituer au mieux la qualité du terroir de Châteauneuf de Gadagne.
Nos Vins :
- La cuvée Chêne blanc est l’assemblage de Grenache blanc et de Viognier. Lorsque nous avons créé cette cuvée, nous cherchions à produire un vin équilibré alliant les notes d’agrumes du Viognier avec la structure et la rondeur du grenache blanc.
- Rouge d’esquisse 2022, un Mourvèdre vinifié en grappes entières ! Au lieu d’être égrappées, les grappes sont posées entières dans la cuve de vinification. La fermentation ne se fait donc pas comme pour les autres cuvées dans le moût mais à l’intérieur des baies de raisin ce qui donne un vin très aromatique, sur le fruit et moins tanique que nos vins traditionnels.
