Les vignes sont dans la famille depuis plus d’un siècle. C’est après-guerre que Mr Piche jeune agriculteur se lance dans le développement du vignoble.
Il est l’un des pionniers de l’appellation Bandol. Son petit-fils, Cédric Gravier, reprend alors l’exploitation en 1996, et construit la cave telle qu’elle existe aujourd’hui. Il gère donc, à partir de cette date, la production et la commercialisation de ses vins.
Le domaine est depuis toujours soucieux de son environnement et de la qualité de son vignoble. Nous sommes très attentifs aux produits que nous utilisons et adaptons nos méthodes culturales pour limiter au maximum les intrants. Depuis une quinzaine d’années, nos pratiques sont similaires à celle de l’Agriculture Biologique.
En 2018, nous avons débuté le processus de conversion. Nos vins seront officiellement labellisés en 2021. Il en est de même pour notre production d’huile d’olive.
Nos Vins :
- Vin tradition en AOC Bandol présent en rouge, rosé et blanc.
- Cuvée spéciale qui sont toutes des cuvées parcellaires :
- Les Lauves qui est proposé en rouge, élaborée avec 90 % de Mourvèdre et 10 % de Carignan avec un potentiel de garde effectivement de plus de 20 ans
- Sainte Catherine en rosé, qui se déguste très bien après plusieurs années de vieillissement en bouteilles
- Jas de Clare est proposée en blanc
- Vin IGP du Var proposé en rouge, rosé et blanc
