Le vignoble est constitué de 24 h de vignes et de 5000 oliviers.
Philippe Lacuerda, vigneron dans l’âme, est très attentif aux arômes complexes des cépages.
Il a élaboré sa propriété de façon à pouvoir extraire leur quintessence aromatique.
Différents sols permettent la culture de ces vignes comme le basalte, le calcaire, l’argilo calcaire, le graveleux, le limoneux et le schiste. Tous ces terrains offrent une diversité qui permet l’élaboration les différents crus.
Le Domaine conçoit ainsi, des vins aromatiques, qui a la dégustation nous transporte vers nos garrigues, et nous fait découvrir tous ces arômes aux multiples facettes.
